Mnohí z nás si ráno nalejú kávu alebo čaj a začnú ich piť ešte poriadne horúce. Práve tento zvyk však klinický onkológ Dr. Andy Gaya radí prehodnotiť. Špecialista na nádory tráviaceho traktu prezradil, že on sám necháva horúce nápoje pred prvým dúškom trochu vychladnúť.
Dôvodom nie je samotná káva či čaj, ale ich veľmi vysoká teplota. Pravidelné pitie mimoriadne horúcich nápojov sa dáva do súvislosti so zvýšeným rizikom rakoviny pažeráka. Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny (IARC) už v minulosti zaradila pitie veľmi horúcich nápojov s teplotou nad približne 65 °C medzi pravdepodobne karcinogénne pre ľudí. Dôležitá je teda teplota, nie konkrétny druh nápoja.
S prvým dúškom sa neponáhľajte
Dr. Gaya preto odporúča jednoduchú vec – po zaliatí nápoja chvíľu počkať. Sám spomína približne tri minúty, počas ktorých môže jeho teplota klesnúť. Takéto pravidlo však nemožno chápať ako presnú bezpečnostnú hranicu, pretože výsledná teplota závisí od nádoby, množstva nápoja aj počiatočnej teploty. Podstatné je nepiť nápoj vtedy, keď je ešte nepríjemne či pálivo horúci. Onkológ zároveň upozorňuje, že žiadne jednotlivé opatrenie nedokáže zaručiť, že človek rakovinu nedostane. „Prijímanie opatrení nezaručí život bez rakoviny. Zníži to však riziko rakovín, ktorým sa dá predísť,“ zdôraznil.
Rakovina pažeráka patrí medzi závažné nádorové ochorenia a jej prognóza výrazne závisí od štádia, v ktorom sa odhalí. Medzi známe rizikové faktory patria okrem iného fajčenie a konzumácia alkoholu, pričom pri niektorých typoch ochorenia zohrávajú úlohu aj obezita či dlhodobý reflux.
ČLÁNOK POKRAČUJE NA ĎALŠEJ STRANE
