Ide o hovädzí tatarák Premium v 250-gramovom balení, ktorý pochádza od výrobcu Maso Uzeniny Polička a.s. Reťazec upozorňuje výhradne na výrobok s presne stanovenými identifikačnými údajmi, preto je dôležité skontrolovať nielen názov, ale aj číslo šarže a dátum spotreby.
Údaje o nevyhovujúcom výrobku:
- Názov: Hovädzí tatarák Premium
- Hmotnosť balenia: 250 g
- Výrobca: Maso Uzeniny Polička a.s.
- Dátum spotreby: 1. október 2026
- Číslo šarže: L:154825
- EAN kód: 8594016340622
- V predaji od: 21. septembra 2026
Upozornenie sa vzťahuje výlučne na uvedenú šaržu výrobku. Ostatné produkty predávané v obchodnom reťazci nie sú podľa zverejneného upozornenia týmto opatrením dotknuté.
Nebezpečná baktéria môže spôsobiť vážne zdravotné problémy
Baktéria Listeria monocytogenes patrí medzi potravinové patogény, ktoré môžu predstavovať závažné zdravotné riziko. Nachádzať sa môže v rôznych potravinách vrátane mäsa, mäsových výrobkov či nepasterizovaných mliečnych produktov. Osobitnú pozornosť si vyžadujú potraviny konzumované bez tepelnej úpravy, medzi ktoré patrí aj hovädzí tatarák. Pri jeho príprave totiž nedochádza k zahriatiu na teplotu, ktorá by nebezpečné mikroorganizmy spoľahlivo zničila.
Listerióza môže mať mierny priebeh, no u niektorých ľudí môže vyvolať aj závažné komplikácie. Medzi možné príznaky patria horúčka, bolesti svalov, únava, nevoľnosť či hnačka. Pri invazívnej forme ochorenia môže infekcia zasiahnuť krvný obeh alebo nervový systém a spôsobiť život ohrozujúce stavy. Zvlášť nebezpečná je pre tehotné ženy, novorodencov, seniorov a ľudí s oslabenou imunitou.
U tehotných žien môže infekcia prebiehať aj s pomerne miernymi príznakmi, napriek tomu však môže vážne ohroziť plod. Listerióza môže v tehotenstve viesť k predčasnému pôrodu, potratu alebo závažnej infekcii novorodenca. Príznaky ochorenia sa navyše nemusia objaviť bezprostredne po konzumácii kontaminovanej potraviny. V niektorých prípadoch sa môžu prejaviť až po niekoľkých týždňoch.
Čo robiť, ak ste si nevyhovujúci tatarák kúpili?
Spotrebitelia, ktorí majú doma uvedený výrobok, by ho v žiadnom prípade nemali konzumovať, a to ani vtedy, ak mäso vyzerá a vonia úplne normálne. Dôležité je skontrolovať údaje na obale a porovnať ich s informáciami o nevyhovujúcej šarži. Ak sa zhodujú, výrobok je potrebné vyradiť z konzumácie.
Podľa zverejnených informácií môžu zákazníci tatarák vrátiť do ktorejkoľvek predajne Lidl, kde im po predložení pokladničného dokladu vrátia peniaze. Keďže dátum spotreby dotknutého výrobku už uplynul, upozornenie je dôležité najmä pre ľudí, ktorí ho mohli uskladniť v mrazničke alebo už skonzumovali.
Ak ste podozrivý výrobok jedli a objavili sa u vás zdravotné ťažkosti, obráťte sa na lekára a informujte ho o možnej konzumácii rizikovej potraviny. Tehotné ženy a osoby s oslabenou imunitou by mali prípadné príznaky konzultovať s lekárom obzvlášť pozorne.
Prípad je zároveň pripomienkou, prečo je pri nákupe a konzumácii surového mäsa dôležité dodržiavať zásady hygieny, správne skladovanie a sledovať upozornenia na nevyhovujúce potraviny. Ani dôsledné chladenie totiž nedokáže zaručiť bezpečnosť výrobku kontaminovaného listériami, ktoré sa za určitých podmienok dokážu množiť aj pri nízkych teplotách.
