Na slovenskom trhu sa objavil nevyhovujúci potravinový výrobok, ktorý môže predstavovať riziko pre spotrebiteľov. Z tohto dôvodu bol preventívne stiahnutý z predaja a zákazníci boli vyzvaní, aby ho vrátili späť do predajne.
Spoločnosť Metro na svojom webe zverejnila dôležité upozornenie. Týka sa stiahnutia jedného z výrobkov z predaja. Dôvodom je informácia od dodávateľa o laboratórnom náleze baktérie Clostridium botulinum.
Clostridium botulinum je veľmi nebezpečná baktéria, ktorá produkuje botulotoxín, jeden z najsilnejších známych jedov. Môže spôsobiť ochorenie nazývané botulizmus. V najťažších prípadoch môže dôjsť k ochrnutiu dýchacích svalov, čo môže bez rýchlej liečby viesť k smrti.
Najčastejšie sa človek nakazí po konzumácii kontaminovaných potravín, najmä domácich zaváranín, konzerv, údenín alebo výrobkov skladovaných v nevhodných podmienkach. Ak bol výrobok stiahnutý z predaja práve pre nález Clostridium botulinum, ide o veľmi vážne preventívne opatrenie. Výrobok by sa nemal konzumovať ani po tepelnej úprave, pokiaľ úrady neuviedli inak. O aký ide?
Článok pokračuje na ďalšej strane.
