Čo jesť pri chudnutí, aby ste neboli hladní?
Pri chudnutí nie je dôležitá iba veľkosť porcie, ale predovšetkým to, čo si na tanier naložíte. Veľkým pomocníkom sú potraviny s nízkou energetickou hustotou. Na svoju hmotnosť a objem obsahujú relatívne málo kalórií, preto ich môžete zjesť väčšiu porciu. Typickým príkladom je zelenina, ktorá obsahuje veľké množstvo vody a vlákniny. Pri ďalších potravinách, napríklad skyre či vajciach, zase pomáhajú so sýtosťou najmä bielkoviny.
Samozrejme, ani jedna potravina nemá čarovnú schopnosť zabrániť priberaniu. O zmene telesnej hmotnosti rozhoduje z dlhodobého hľadiska celkový príjem a výdaj energie. Správny výber potravín však môže výrazne uľahčiť kontrolu množstva prijatých kalórií bez neustáleho pocitu hladu.
1. Uhorka
Uhorka je jednou z najľahších potravín, po ktorých môžete siahnuť. Tvorí ju prevažne voda a 100 gramov obsahuje približne 15 kcal. Pokojne si preto doprajte poriadnu porciu do šalátu alebo ju nakrájajte na hranolčeky a chrumkajte namiesto kalorických pochutín. Pozor však na dresing. Majonéza či veľké množstvo oleja dokážu z ľahkého zeleninového šalátu rýchlo urobiť podstatne kalorickejšie jedlo.
2. Cuketa
Ak hľadáte nízkokalorické potraviny na chudnutie, cuketa je výbornou voľbou. V 100 gramoch má približne 17 kcal a v kuchyni sa dá využiť na množstvo spôsobov. Môžete ju grilovať, dusiť, zapekať, pridávať do polievok alebo z nej pripraviť cuketové rezance. Pri tepelnej úprave si však dávajte pozor na množstvo tuku – cuketa dokáže olej veľmi dobre nasiaknuť.
Pokračovanie na ďalšej strane
